Har haft svårt med att hitta information om denna på nätet, på thailändska heter den ngt. i stil med Fa K/Gatin eller bara Katin och på engelska kallas den tydligen Horse Tamarind. Påstås kunna ätas rå, men jag tyckte den var för seg - även efter att jag kokat den i en nudelrätt så mjuknade den inte nog mkt.. trots att den såg färsk ut... nå'ja... Kul är att den liksom kommer i klasar, såsom ni kan se på fotot!
No comments:
Post a Comment