Citrus × Fortunella

Andra fortunellafrukten provad! Men alltså, jag känner mig smått lurad måste jag säga. Jag trodde ärligt talat att limequaten likt kumquaten skulle vara subtil i sin smak, men tvärtom är detta en sur jävel till lime, gott, men suuurt och skalet som påstås kunna ätas är på tok för segt. Man kan tugga i sig hela frukten och sen spotta ut de söndertuggade skalresterna. Jag vet inte, jag får för mig att dessa bara var fejk, att de liksom var ngn sorts mini limes bara... hmmm.... å andra sidan var de ju väääldigt små och om man tänker på originallime så är det ju så att skalet ganska snabbt blir läderartat och torrt med tiden - kanske var dessa limequats inte av den allra färskaste sorten? Jaja... alltid kul att ha provat i.a.f. och de må komma till användning när det gäller sallader och garnering.