Sunday, 18 February 2007

Ananas comosus, mini sådan

Ju mindre frukt desto mer smak - detta påstående tycker jag stämmer främst på frukter av samma slag, d.v.s. gourmetbananer smakar mer än vanliga bananer o.s.v., men så stämmer ju även påståendet hyfsat mycket när det gäller frukter i allmänhet - t.ex. så smakar ju bär oftast väldigt mycket - smaken koncentreras väl.... detta är ngt. anser jag att ta till vara även när man väljer frukt och grönsaker av samma slag. Välj de små, de tyngsta (mer vattnigt) och de som doftar bäst såklart! - Just i detta fall, mini ananas, så doftade den mångfalt mot sin storebror när jag var i affären, men smaken var inte så sensationellt bättre än vad jag hade hoppats på. Lite sötare och lite smakrikare, men den kanske förlorade i kvalité då jag dröjde med att förtära den lite för länge :(

No comments: