Sunday 13 May 2007

Cucurbita pepo

Zucchinin, courgetten eller squashen som i.a.f. jag kallar den är egentligen en ganska tråkig grönsak som t.o.m. rätt enkelt går att göra äcklig. Men lagomt tillagat passar den bra i vissa grytor. Första gången jag köper en gul squash. Smak- och konsistensskillnaden var inte i min mun något annat än obefintlig. Men det kanske bara är färgen som är skoj?

Annat kultivar:

No comments: